by insightnzshop | Jun 4, 2018 | 工商, 房產
奧克蘭南部的 Pukekohe、Karaka一帶，土地平緩肥沃、水草豐美，是新西蘭著名的蔬果之鄉，幾乎所有的熱帶和亞熱帶水果，都能在這一帶很好地生長；新西蘭當地的地瓜、西蘭花，以及中國的大白菜、小油菜等在奧克蘭超市和市場售賣的蔬菜，主要都來自於這一帶。 這一帶也是富豪的樂園，藍天綠草、風景優美，東靠1號高速公路，北面是 Manukau 海灣，一直就是田園生活的理想地點。 近幾年新建的田園房產，普遍走高端路線。功能齊全的現代豪宅加上4-5...
by insightnzshop | Jun 3, 2018 | 食全食美
這些是甚麼東東？金色乒乓球？哇！師傅藝高人膽大。細長棍在手輕巧地一挑，一個個金黃小圓球便魚貫飛入圍好的待涼區…… 買一盒來，嗯……香醇綿密，外加酥脆表層。這個就叫長崎貝比蛋糕，剛好一口一個。 這些迷你小金球的做法簡單又好玩，只需要牛奶、麵粉、雞蛋和糖（或蜂蜜）。香香甜甜的麵糊擠入一個個小圓凹模中，您可能在想：「那不是半圓嗎？」 是的，可是看啊，蓋子上也是一個個的迷你圓型凹洞，上下合起來，用長把手把整個烤盤翻一整圈，打開就是一堆小金球了。就像歐式華夫鬆餅一樣原理。...
by insightnzshop | Jun 3, 2018 | 本地新聞, 食全食美
國王三文魚是三文魚中的極品，而新西蘭則是全球最大的國王三文魚出口國，全球半數以上供應來自這裡。但正因為如此，新西蘭國王三文魚公司（NZ King Salmon）首次因需求超過供應，不得不從海外進口部分三文魚。 該公司首席執行官魯斯瓦恩（Grant Rosewarne）對Stuff新聞網表示，由於新西蘭三文魚面臨存量靜止的困擾，可能不得不長期依賴外援。今年4月，該公司開始從挪威和加拿大進口大西洋三文魚。 該公司總部位於南島尼爾森，他們在馬爾堡峽灣（Marlborough Sounds）養殖三文魚。...
by insightnzshop | Jun 3, 2018 | 政策法規, 本地新聞, 移民
新西蘭工黨醞釀已久的移民削減計劃終於出爐。俗稱Open工簽的畢業生工作簽證（post-study work visa）政策變更，可能給1.2～1.6萬國際學生帶來影響，新西蘭教育部門則可能因此損失2.6億元。 6月2日（週六），新西蘭移民局公布了對國際學生畢業後工作權利的限制計劃。但目前不是最終方案，該提案將從5日開始徵詢公眾意見。 具體變更情況 根據擬議的變更，Open工簽不再需要特定的雇主擔保，但更難獲批。就讀Level 7（本科）或以上課程的學生，畢業後將有資格申請三年期Open工簽，但就讀Level...
by insightnzshop | Jun 1, 2018 | 食全食美
我們可能都有這樣的習慣，在超市買香蕉時，喜歡挑外表乾淨、漂亮的香蕉，看到長了斑點、變黑的香蕉，就想要避開。殊不知，這種變黑的香蕉，才真正蘊藏著香蕉的營養價值。 帶斑點的香蕉，抗癌、抗氧化力都增強 日本著名醫師、營養醫學專家鶴見隆史在書籍《黑香蕉健康療法》（黒バナナ健康法）中，闡述了「黑香蕉」的諸多益處。他指出，長出斑點的黑香蕉才是真正的「營養滿分」，抗氧化作用顯著增強，酵素增多，並且其中的營養物質更容易被人體吸收。...
by insightnzshop | May 31, 2018 | 食全食美
街頭小吃雖然不像大餐館那麼氣派，但通常都非常地道，味鮮料足。看視頻中的日本廚師熱絡幹練地張羅這份小吃，人人都著迷。 兩位師傅一正一副，一搭一檔，準備的是日式鐵板燒，可口的鹹味鐵板燒在日本各處可見，但數廣島和大阪的最為正宗。 清理了上一批的食材之後，主廚就把麵糊一股腦兒倒上熱騰騰的大檯面，然後一份一份堆上超大份量的白菜絲。 接下來就是繼續添加肉末、薄肉片等各種配料，然後用特大號的煎鏟，切開區分線，並一一翻面。添加的配料和糊料各家不同，包括肉類、海鮮、貝類與蔬菜。...
by insightnzshop | May 31, 2018 | 本地新聞
如果去年大選後，優先黨黨魁溫斯頓·彼得斯（Winston Peters）選擇了國家黨作為聯盟執政夥伴，那新西蘭中小學校的社經評分制（Dicile），現在可能已經被扔進了垃圾堆；但本週，工黨-優先黨聯盟政府已經決定，讓這個頗具爭議的「標籤」制度，繼續按部就班。 教育部長克里斯·希普金斯（Chris Hipkins）在週三宣布，任何改變社經評分制的作法，都不會在短期內實現。現行的社經評分制至少還將持續兩年。 希普金斯同時還宣布，對學校現行的NCEA體制進行全面檢查，可能會停止NCEA 1級（Level...
by insightnzshop | May 29, 2018 | 食全食美
棉花糖，也稱糖棉花，是許多人最喜歡的甜食。提起棉花糖，通常會讓人聯想到遊樂園、馬戲團、電影院和節假日，充滿樂趣和興奮。無論年齡如何，都能喚起人們心中的美好回憶。雖然，棉花糖入口即化，但是，給孩子們帶來的快樂是無價的。 一般來說，棉花糖是一團團粉紅色的雲狀物。如果棉花糖變成美麗的花朵，那會怎樣呢？影片中的這位製糖人，把棉花糖做成可愛的多彩花朵，讓人不忍心咬下去吃掉。...
by insightnzshop | May 29, 2018 | 食全食美
文／溫嬪容（明慧中醫診所院長） 韭菜是我們常吃的蔬菜之一，用它來炒雞蛋、炒豆乾、做餃子餡，都十分可口。在中醫看來，韭菜也是很好的藥用食材，比如吃韭菜煎蛋可以改善胃寒痛的毛病，韭菜加蝦仁炒蛋還能通乳汁！一些吃韭菜的禁忌，也不得不慎。 韭菜屬百合科多年生草本植物，性味辛甘溫，葉性熱，根性溫，子性辛甘溫。入胃、肝、腎經。韭菜只要種1次，便能長期生長，故名「韭菜」。韭菜在《禮記》名豐本，意即其生發力強，剪之復生，一年可採收5、6次，因此又名為起陽草、草鐘乳、長生韭菜、扁菜。...
by insightnzshop | May 27, 2018 | 食全食美
以下文字是把影片字幕，摘錄後做修改，若記憶力夠強，看完影片就能記住的朋友不用看以下喔！ 今天又來介紹好媽媽料理，用「蘋果西打」來入菜，做簡單方便的豬腳。 我們會把豬腳先用醬油、蔥、薑、蒜先醃好，那醃好之後呢，我們會下油鍋去炸。為什麼要下油鍋炸呢？因為表皮才會Ｑ彈，那這個方式，普遍在家裡是不太可能這樣做，因為工序比較繁複，所以滷一個豬腳會變得很麻煩。 今天用比較簡單的方式來呈現，使用電子鍋——就是我們煮飯的電鍋來做，下一點點油。 我們在市場買豬腳，可以請攤販幫我們切成這樣子（如上圖），幫你對切，這樣等一下我們比較好滷。...
by insightnzshop | May 27, 2018 | 本地新聞
據新西蘭電視三台Newshub報導，在今年4月舉行的一場美國國會聽證會上，委員們獲悉，新西蘭執政黨一些高層人士正在接受來自中共的重大捐款。中情局前分析師建議，應該將新西蘭踢出「五眼聯盟」（Five Eyes）。 本次聽證會由美國美中經濟與安全評估委員會（USCC）主持召開。參議員塔蘭特（James Talent）在聽證會上表示，中共「已經非常接近新西蘭和澳大利亞的政治核心」。 他說，他聽到一些指控，「與北京有關的政治獻金者收買並影響政黨高層人士，以此賄賂新西蘭在其（中共）認為重要的問題上鸚鵡學舌」。...
by insightnzshop | May 27, 2018 | 本地新聞
位於南島的阿爾卑斯山斷層（Alpine Fault，簡稱AF）是新西蘭最危險的斷層。最新研究顯示，如果該斷層破裂，整個南島將遭到大面積破壞。同時有證據顯示，新西蘭將再次面臨一場8級左右的大地震。 新西蘭Stuff新聞網站報導，這項研究是阿爾卑斯山斷層8級項目（AF8）的一部分。近日科學家們以4段長約2分鐘的模擬視頻結束了頭兩年的研究工作，並以此呼籲人們為應對8級強震做好準備。 AF8項目指導小組主席麥凱（Angus McKay）表示，新西蘭部分科學巨匠共同合作，就AF斷層線上再次發生大地震時可能出現的情況，提供了可信的情景預測。...
