特價車型 一覽無遺    

KABUKI歌舞伎餐廳，觀名就可以知道這是個帶表演性質的餐廳。只是大廚是主角，現場炮製美食，回歸食物本真，享受味覺、視覺盛宴。 我們來看一段廚師的精采演繹吧！     這家名為KABUKI歌舞伎的餐廳，是一家鐵板燒日式餐廳，位於五星級酒店內，環境雅緻舒適。廚師的操作台就在眼前，親眼見證美味誕生的過程。烹飪完成後，即刻品嚐，鮮美滋味現場即可感受，再加上大廚妙語連珠，手法高超，一餐下來，滿足了味蕾，心情也隨之放鬆下來。 可以點餐，從$6的煮豆至$18的金槍魚；也可以點套餐(從$55-$140)。套餐全部含花園沙拉、味噌湯、著名的飛碟炒飯和蔬菜、新鮮切片水果或綠茶冰淇淋，再加上不同的主菜，店家還細心的寫上哪種菜可以和哪種酒相配帶出最好的口感。 餐廳精選新鮮食材，有大西洋的鮮貝、南島洄游的三文魚、新西蘭肉眼牛排等，帶給您最純粹的味覺體驗。 如現場烹調的虎蝦，已經細心的去掉了殼，肉質肥厚，鮮味十足，配上時令蔬菜，與清酒一起慢慢品嚐，烹飪的高超水準，讓人慾罷不能。 看看我們的特約美食評論家Adam在現場的視頻吧！     還有產自南太平洋的扇貝，經過廚師烹調後，不焦不生，剛剛好的火候，再淋上黃油提味，配上清酒，鮮嫩感慢慢徜徉在口中，原來幸福的感覺就是這麼簡單。   廚師現場烹飪的一款肉眼牛排，可以三分、五分、或全熟。五分的牛排，軟嫩多汁，一口咬下去，美好滋味一起迸發，充溢舌尖，感受前所未有、肉汁流出的豐盈感。再搭配清酒，嘴角留香， 綿延不絕。     在KABUKI歌舞伎餐廳，美食在口的同時，廚師的精采演繹，幽默風趣，會使您放鬆心情，專注美食，專注與朋友、家人溫馨互動，享受生活本該有的樣子。 歌舞伎是日本獨有的一種典雅華貴的劇場藝術。在2005年被聯合國教科文組織列為非物質文化遺產，有400年的歷史。歌舞伎的佈景精緻、舞台機關複雜，演員服飾與化妝華麗，且清一色為男性，女性角色也由男性扮演。歌舞伎的表演主要有歷史、生活故事，弘揚忠孝仁義。   註：廚師在何種情況下可現場烹製美食，敬請詳詢店家 網址：www.kabukirestaurant.co.nz 地址：Stamford Plaza Auckland New Zealand 預定電話：(+64)9 309 8888

糾結帶全家去哪裡吃飯？ 小孩很快吃完就坐不住了； 西餐長輩嫌拘謹； 中餐館吃遍了； 自助餐太嘈雜。 KABUKI鐵板燒日式餐廳正好適合全家一起去： 大廚全程現場烹飪美食，幽默嫻熟的技藝，風趣溫暖的對話； 享受美食的同時，小朋友一定會被大廚穿插的即興表演吸引：火焰BBQ、雞蛋足球、飛翔的黃油…，吃得滿足，笑得開心； 大廚會講中文又體貼，長輩也不會悶了； 關鍵是在 五星級酒店內，環境清雅又舒適； 食材新鮮：有大西洋的鮮貝、南島洄游的三文魚、新西蘭肉眼牛排等； 價格貴麼？不會，價格適宜，一份黃鰭金槍魚$18、檸檬醃製的新西蘭牛肉$18、餃子$15、炒茄子$12、煮豆$6，還有套餐（$55起）。 KABUKI是讓全家輕鬆愉快享受美食的地方。 註：廚師在何種情況下可現場烹製美食，敬請詳詢店家 網址：http://www.kabukirestaurant.co.nz 地址：Stamford Plaza Auckland New Zealand 預定電話：(+64)9 309 8888

  在奧克蘭，幾乎沒有哪一家餐廳能比Sails Restaurant（帆船餐廳）更能捕捉到城市的精髓。Sails距離奧克蘭市中心僅幾分鐘車程，它坐落於南半球最大的碼頭——韋斯特黑文碼頭（Westhaven Marina）的中心地帶。 韋斯特黑文碼頭位於奧克蘭中心商業區的西端，是奧克蘭著名的標誌之一，也是奧克蘭的划船中心。這意味著，在Sails就餐，無論坐哪一張桌子都能看到成千上萬的遊艇——那是一片桅杆的海洋。 這裡毗鄰著奧克蘭海港大橋、North Head（Waitematā港東端）、朗伊托托島（Rangitoto Island）——這正是風帆之都真正的風景。   專業餐飲家族掌舵60年 60年前的1958年，Valerie和Phillip Littlejohn在惠靈頓創辦了奧爾西尼餐廳（Orsini’s Restaurant）。20年前，Littlejohn家族買下了奧克蘭的Sails Restaurant。這個專業的餐飲家族對美食體驗的各個方面都充滿著熱情。在經營了數家餐廳之後，Valerie和她的兒子Bart——兩位真正的餐飲管理者一起經營著Sails，他們和由專業人士組成的團隊一起工作了十多年。 作為餐廳的董事，Valerie已經在餐飲界沉浸了60年，她是第一個進入紐西蘭餐飲協會名人堂的女性。 Valerie的兒子Bart從小在惠靈頓長大，他在父母的餐廳裡接受教育。從15歲起，他在奧爾西尼餐廳正式開始了他的學徒生涯。在從事了洗碗工到值班經理的所有職位後，Bart繼續在奧克蘭、悉尼的許多著名餐廳和酒店工作。 在歐洲工作了5年之後，作為英國博伊斯代爾葡萄酒公司（Boisdale Wines）的銷售和零售經理，Bart回到了奧克蘭。在買下現在的Sails之前，他第二次和名廚Simon Gault一起合作，管理著後者的貝爾豪斯餐廳（Bell House）。   只用頂級廚師和最好的食材 在過去的三十多年裡，Sails憑藉一種毫不妥協的信念成為了紐西蘭的頂級餐廳之一——它只採用最新鮮的食材、最有才華的廚師和專業的服務人員。 Sails的管理層對他們的哲學是坦率的：如果餐廳僱傭了最好的廚師，並確保他們能接觸到最新鮮、最優質的食材，客人們就必定能品嘗到獲獎等級的菜肴。餐廳不能在這兩者上妥協，但這兩者之中，廚師絕對是最重要的。 廚師和品酒師的工匠之心 在經過一段長時間的休息之後，Sails的主廚Jason Blackie又重新回到團隊。20多年來，Jason一直擔任Sails的行政總廚。他曾榮獲「全國頂級海鮮廚師」獎，之後還曾擔任該獎項的評委。 「當處理優質產品時，你做得越少越好。不要試圖改變味道，而是增強和補充它。」和其他廚師一樣，Jason的理念是選用每一季最為新鮮的食材，用熱情來準備和展示每一道菜肴，並且每次都能讓用餐者享受到美食的樂趣。 Sails的廚師Jeff Scott Foster來自歐洲，他接受了米其林培訓，且師從多位歐洲頂級名廚。 Jeff致力於持續性、質量、自然風味，而「真正的食物」則最為關鍵。他說，對他來說，Sails的持續發展是很重要的，當一些新菜品被推出時，他依然會保留Sails的本質。   「這些是我們在準備這些菜單時每天都遵循的核心烹飪理念。我們熱衷於確保每一位在我們餐廳就座的客人都能獲得一種極好的烹飪體驗，這種體驗直接來自我們的心靈和靈魂。」Jeff說，「我們的烹飪遵循現代飲食風格的趨勢，我們在『Sails Live』菜單上不斷改進，但同時也尊重已有的經典」。 Sails擁有紐西蘭最廣泛的葡萄酒清單之一，包括來自紐西蘭頂級葡萄園的稀有年份葡萄酒。Sails的酒窖裡藏有兩百多瓶葡萄酒，而這裡也是為數不多的聘請傳統品酒師指導客人如何品嘗葡萄酒的餐廳之一。 Dean Larking是紐西蘭最具經驗、最博學的品酒師之一。無論你是想要搭配食物的葡萄酒，還是進行風格對比，亦或只是簡單地想獲取一些專業建議，Dean的建議都是無價的。   從風景、美食到服務 給你自己留一個難忘的記憶 作為紐西蘭歷史悠久的餐廳之一，Sails已經贏得了無數的食品和服務獎。Sails曾在「大奧克蘭海鮮大賽」中榮獲「奧克蘭最佳海鮮菜肴總冠軍」。 Sails提供了你所能要求的最專業、最周到的服務。無論你是一個想要給客戶留下深刻印象的商人，還是給自己留下深刻印象的訪客，Sails絕美的風景、美食和服務都是不容錯過的體驗。   Sails餐廳的經典菜單（6道菜，僅$100） 目前，Sails餐廳隆重推出6道菜的經典菜單，僅需$100紐幣，你便能品嘗到從前菜到甜點在內的頂級西餐精品菜肴。每道菜還精心搭配了頂級葡萄酒，完美的搭配令味蕾的享受再升級。   1.Snapper Ceviche, Coconut, chili, cured shallot, rye berries, […]

  位於奧克蘭市中心的The Grove餐廳，被著名的旅行和美食網站TripAdvisor評為2018年全球最佳餐廳第九。 在由數百萬旅行者推薦評選的全球25家最佳餐廳中，The Grove是大洋洲唯一上榜的餐廳，同時也列紐西蘭最佳餐廳之首。   TripAdvisor是一個全球範圍的、對於旅行和餐廳評論的權威網站，僅留言和反饋者，每年就數以百萬計，所以在全球影響很大。 這個旅行者選擇獎項，是TripAdvisor根據其網上數百萬有價值的評論和意見評選出來的，旨在表彰全球最受遊客歡迎的餐飲場所。 這家網站把它在12個月期間收集到的、對世界各地餐館的評論數量和質量的反饋，使用數字運算方法，最後評定出來獲獎者名單。 在評選出來的前10名世界最好的高級餐廳中，有5家來自歐洲，其中前兩名——法國的Au Crocodile和西班牙的Martin Berasategui，都是世界頂級的米其林三星餐廳；北京的TRB胡同餐廳排在第7。   TripAdvisor餐廳部高級副總裁Bertrand Jelensperger說，「食品和就餐體驗，往往是旅行或者晚上外出就餐的主要亮點。幸運的是，就餐者們可以使用這份獲獎名單，找到適合任何場合的理想餐館，不管是正式晚宴還是娛樂休閒，或者是介於兩者之間。 「全球數以百萬計的用餐者，都是依靠TripAdvisor來發現他們完美的就餐體驗。」   紐西蘭唯一沒有菜單的餐廳 The Grove是由來自美國的邁克爾．迪爾斯（Michael Dearth）夫婦在2004年創立的，它是紐西蘭唯一的一家沒有菜單的餐廳。 The Grove是邁克爾夢想中的餐廳，在這裡，廚師們可以利用不同季節不斷變化的、最新鮮的食材，烹飪出激發人特別感受的美食，佐以來自世界各地的優質葡萄酒（邁克爾本人是一位侍酒師，精通美酒和美食的完美搭配），再加上待人如女王般的一流服務，給用餐者完美的身心體驗。 The Grove曾經為多名紐西蘭頂級廚師提供了自由發展的舞台，其中包括最初的Michael Meredith，2006年進門的Sid Sahrawat以及2009年加入的本．貝利（Ben Bayly）。貝利在來到The Grove之前，曾經在多家米其林三星餐廳工作。 現任主廚基拉．吉道尼（Kira Ghidoni）於2017年加入Grove團隊，她是頂級餐廳主廚中少有的女性，但只看今年的評選結果，就已經可以預計她的發展前景。 多年來，The Grove獲得了眾多的榮譽，包括2017年度Metro雜誌的最佳高級餐廳獎，和2017年美食雜誌（Cusine）的高級餐廳最高獎——三帽獎。 但邁克爾最得意、最自豪的兩個獎項之一，是曾經被列在Tripadvisor網站的旅行者選擇獎名單上，儘管那次The Grove只排到了第18。   今年，TripAdvisor還對紐西蘭最受好評的高級餐廳進行了排名。 排在第1名The Grove之後的是： 2.奧克蘭的One Tree Grill餐廳 3.尼爾森的Hopgoods餐廳 4.惠靈頓的Ortega Fish Shack餐廳 5.奧克蘭的Jervois Steak House餐廳 6.皇后鎮的Rata餐廳 7.惠靈頓的Logan Brown餐廳 8.激流島的Mudbrick Vineyard & […]

  您去過沒有菜單的餐廳嗎？——不是那種街頭的小吃攤，而是一家正牌的高檔餐廳——在這裡，您不是在事先設計好的菜單中糊裡糊塗地亂選，即使搞不明白菜單上寫那些難懂的詞是甚麼意思；而是會有服務員跟您單獨交談，了解您的喜好、甚麼東西忌口，再根據季節性最新食材，為您推薦您喜歡的菜餚，菜單可長可短，還可以隨著您的心情變換。 這家餐廳就是紐西蘭著名的法式風味餐廳——位於奧克蘭市中心的The Grove。   行萬裡路 嘗千種美食 The Grove的老闆邁克爾．迪爾斯（Michael Dearth）生長在美國康乃狄克州，在大學裡學的是營養學和心理學。他喜歡到世界各地旅行，品嚐不同風味的美食、體驗不同的文化和習俗。 邁克爾每次在高級餐廳工作一段時間、攢夠了錢之後，就會去旅行。他可能會去意大利生活八個月，之後再回舊金山，在高檔餐廳工作，再攢更多的錢，然後會去南美洲的秘魯、玻利維亞、智利和阿根廷，滿世界轉。 二十年前第一次來紐西蘭時，邁克爾就喜歡上了這裡，萌生了要在這裡生活的念頭，他想要在這裡開一家自己夢想中的、可以給人女王一般感受的餐廳。 就在今年4月，邁克爾和妻子安奈特還到法國旅行了3周，在香檳酒的故鄉波爾多、圖盧斯等地，體驗地道的法國美食，希望帶給The Grove更多的法國元素。   夢想餐廳——沒有菜單的美食 + 一流服務 邁克爾夢想中的餐廳，就是利用不同季節不斷變化的、最新鮮的食材，烹飪出激發人特別感受的美食，再佐以來自世界各地的優質葡萄酒（邁克爾本人是一位侍酒師，精通美酒和美食的完美搭配），以一種高雅又獨特的近乎藝術的形式，共同融入顧客的身心體驗。 但一個好的餐廳，不僅僅提供美味的食物，更要提供一流的服務。邁克爾說，當你與人溝通的時候，你看著對方的眼睛，就知道他/她要告訴你甚麼。 服務員在與您的交流中，會了解到您想要品嚐的菜品，建議給您使用當季最新鮮食材的菜單。   在與您的交流過程中，服務員還會記下您的特殊要求，比如對甚麼食物過敏、哪樣食材不喜歡，或者您是否是素食者、是否喜歡海鮮，等等方方面面。   別被美食嚇住了 在這裡你說了算 除了藝術一般的美食，The Grove的另一大特點，就是貼心細緻的服務，邁克爾在這裡把美國式頂級服務，發揮到了極致。 The Grove沒有一般餐廳常規意義上的菜單，這一點在紐西蘭即使不是獨一無二，也可以說是非常少見。   邁克爾說，因為很多人對於高級餐廳（Fine dining）都有一種神秘的感覺，很怕自己不知該點甚麼，尤其紐西蘭的高級餐廳大多都是異國風味，所以就更怕自己連菜單都看不明白。特別是很多華人，似乎總感覺高級餐廳不隨便，看英語菜單就已經有點難，如果是法國、意大利風味美食，恐怕就更看不明白充斥著外語單詞的菜單。   邁克爾說，就因為他不喜歡高檔餐廳的這個「弊端」，他才在The Grove免去了充斥著難懂詞彙的菜單。這樣做除了可以留給廚師們更多可以發揮和創造的空間，他還希望能讓每一位顧客都享受到頂級服務的尊嚴。   真正的享受和體驗 邁克爾希望他的餐廳不只停留在表面上的高檔和食物的美味，更要提供給人興奮的感受。   邁克爾說，我們生活在這樣一個世界中，人們可以隨時去市場，購買鴨油回家做菜，很多人在家裏帶著激情做菜，做出的東西也很好吃。這給了我靈感，讓我把這種感受進一步推動。 所以人們進入the grove的時候，他們在這裡品嚐的美食讓他們感到興奮，甚至希望自己在家裏也能夠重新創造同樣的美食，所以我想嘗試激發人們的願望。 邁克爾不喜歡高檔餐廳這個名詞，是因為不想讓人們因為這個名詞而害怕走進去嘗試，從而錯過讓自己真正享受、度過美好時光的機會。   美食就是交流 當邁克爾還在舊金山的時候，他在一家著名的高級餐廳Fleur de Lys工作，就是在那裏，他意識到了通過美食的交流，可以跨越語言障礙和國界。   那家餐廳常常人滿為患，顧客用餐、談話和廚房工作的聲音夾雜在一起，聲音非常嘈雜。但就是這樣，他也能明白顧客所想，即使那些不會講英文的顧客，他也能搞明白他們想要的是甚麼。 從那時起，他意識到了美食可以意會，美食本身就是一種溝通，不管顧客只會講漢語還是說德語，他都有信心明白完全陌生語言的表達。   城市裡的綠洲 早在15年前，邁克爾就已經決定在奧克蘭定居並開一家自己夢想中的餐廳，從第一眼看到時起，The […]

看看下圖 Utes的特性，是不是瞬間提升了好爸爸指數！ 相傳澳洲一位農場主，他的妻子有一天突然對他說，她真希望擁有一輛汽車可以「週日載人去教堂、週一載豬去市場」。這位農場主就寫信告訴了福特公司，而設計師Lew Bandt真的就開發了這種多功能汽車（Coupe Utility簡稱Utility），並於1934 年正式發布，並一發不可收，汽車界從此誕生了一個新的品類。 Ute，這種座位少但是負載能力強大的車型曾一度被視為農場主、商人的專屬車輛，但如今Ute 不僅進入了人們的日常生活，而且已經成為新西蘭最暢銷的車型之一。各汽車製造商也研發出了各種各樣、各具特色的Ute 。僅GM Holden Colorado 就提供了24 種不同版本的Colorado Utes，價格從$39,990 起，到最高配Z71 Crew Cab 4×4 的$66,990 不等。」 正如Holden 公司表示：「如今Ute 不再是折衷的解決方案。與普通汽車相比，Ute 通常功能更強大，用途也更廣泛。同時Ute 還具備強大的牽引能力，能夠牽引拖車、汽艇和馬車等重物。」 「諸多特色以及憑藉各種主動和被動安全系統而榮獲的五星級安全評級，使現代Ute 備受人們青睞。」 新西蘭Ute 汽車銷量逐年持續增長。2017年市場數據顯示，銷量最高的兩種車型分別是中型SUV 和4×4 Chassis Cab/ 皮卡，市場份額分別為17 ％（26,515 輛）和14 ％（22,175輛）。 「 Ute 銷量的不斷增長有力地證明，駕駛Ute 已經不再像以前一樣被某些人視為折衷的方案。與汽車或SUV 一樣，現在Ute 同樣配備高新水準的安全性和舒適度。」 Holden 公司發言人說：「如今的Ute 是最理想的交通工具。工作日你可以開著它上下班，而到週末，它同樣適合載著全家老小去做戶外探險 —— 特別是夏日海灘或冬日山地等一般汽車難以到達的地方，這正是四輪驅動以及能增加離地間隙等這些越野性能的長項。」 「Utes 將繼續隨消費者的喜好而不斷演變和開發。但有一點是肯定的 —— 它們無疑會受到更多新西蘭人的青睞，將繼續成為當地新車銷售統計中的突出亮點。」

（Jessica 報導）上期提要：在上一期的文章裡，小編帶您走進了Craig和Shereen Dalton夫婦倆位於Karaka的家，看看新西蘭人的日常生活究竟如何多姿多彩。我們介紹了夫婦倆在買下一塊地後親自規劃，用了1年的時間自己建造房屋。我們也向您介紹了家族三代人對馬的情節，包括養馬、孩子們學習馬術、參加小馬俱樂部等。本期，Craig又將給我們帶來怎樣的驚喜呢？請看系列2——養蜂篇。 花園除了用來種花，還能幹啥？ 當初在做種植計劃的時候，Craig和Shereen就已經決定以後要在土地上種上一些果樹、開闢一個小花園並且添加幾個蜂箱。 蜂箱？哪來的蜂箱？ 養蜜蜂？？ Craig說，離他們家不遠的地方有一個當地的養蜂俱樂部，那裡有好幾名養蜂專家，他們教當地居民一些養蜂的知識。 Craig和Shereen加入養蜂俱樂部後，在那裡遇見了一名蜂房專家。後來，8個蜂箱被運往Craig的田園，夫妻倆便當起了業餘養蜂人。 俱樂部裡都學些啥？ Craig說，養蜂俱樂部裡的專家有著豐富的經驗，「他們為像我們這樣、想更多地了解蜜蜂的當地人提供服務」。 「俱樂部還有夜校和課程，專家們會把關於蜜蜂的一切都教給你，你可以自學，也可以參加這些課程，你也可以離開。」 養蜂能有啥收穫？ 「養蜂的過程會令你覺得很興奮」，Craig說，「並且蜂蜜真的非常非常好吃！」 他告訴我們，每個蜂房每年都會出產100公斤左右的蜂蜜，8個蜂房最高可收穫800公斤左右蜂蜜！ 在一個季節結束的時候，養蜂人會來這裡把蜂蜜盒拿走提取蜂蜜。Craig說：「我們會獲得20{614a18d1b3d734f9bce95091cc0d7c37b560cdac2a4a7c59c5ee22ff4b0cd0cc}的產出。去年是我們養蜂的第一年，我們得到了大約30公斤的蜂蜜。這絕對是一種聳人聽聞的愛好，但這些蜂蜜真的是非常非常美味！」 養蜂可是個技術活兒，還能有時間出去浪嗎？ 「幾乎不用你做什麼」，「我們所做的只是一些非常基礎的管理」。Craig說：「我們照顧這些蜜蜂，確保它們是快樂的。我們也確保隨著季節的推移，蜂巢的數量和每個蜂巢出產的蜂蜜值處在正常的水平線上。」 「你可以自己管理你自己的蜂巢，你可以做任何事，你也可以只做一點點，這完全都取決於你自己。」 業主已有新的夢想要去追尋。此莊園由前奧運馬術銀牌得主，Barfoot & Thompson 的Trudy Boyce代理出售。好東西大家都喜歡，請盡快聯繫Trudy

來自世界各地的失眠者都很感激新西蘭一家電台，因為只要收聽它的廣播，聽著聽著就會香甜地入睡。 據英國《衛報》和《每日郵報》報導，這家電台非常成功，全球的聽眾都為其沒有廣告、新聞或自以為是的評論而歡呼。這家電台不為娛樂、不為播報新聞，也不為發表評論，它只有一個目的，就是幫助您入睡，因此它的名字就叫Sleep Radio。 Sleep Radio在哪兒？ 這家名聲在外的Sleep Radio位於新西蘭北島一個名叫Te Aroha的小鎮。小鎮的名字取自毛利語，意為「愛之山」。這個小鎮坐落於奧克蘭東南部142公里處，而且就在《指環王》和《霍比特人》取景地夏爾（The Shire）附近。 Sleep Radio由誰創辦？緣何創辦？ 現年62歲的約翰．沃森（John Watson）曾在十年前得了心臟病。四年後，他被診斷患有臨床抑鬱症和焦慮症。他對媒體表示，他以前從未有過睡眠問題，但從那時起，他不得不躺在床上看日出，感覺自己就像個殭屍一樣。 他說曾接受過藥物治療，也曾接受過一位諮詢師的建議，嘗試聽廣播入眠。但他發現有些電台充斥著奇怪的音樂和奇怪的東西，弄得他半夜經常從噩夢中驚醒。他確信是那些奇怪的音樂使他受到噩夢干擾，還有那些廣告和電台公告，也非常令人分心。 於是他決定自己創辦一家電台。他曾經在電影行業擔任音頻工程師和電影放映師，同時他又自學了數字電台技術，於四年前創立了Sleep Radio。 Sleep Radio提供啥節目？ 該電台提供一系列不影響大腦或思想的中性特選音樂。沃森說：「我們不間斷地播放清晰的數字立體聲流，沒有廣告，沒有電台DJ，也沒有煩人的播音員。您可以全天候（24/7）享受純淨柔和的氛圍音樂。」 電台創辦之初，他不得不尋找免版稅的氛圍音樂。不過現在他已經無須為搜索一整年的新音樂而發愁了，因為有大量的氛圍音樂製作人排著隊為他提供有益睡眠的音樂。但他對這類音樂有個要求，就是不能有人聲，也不能有鋼琴、吉他或豎琴的聲音，而且絕對不能有海浪聲或鳥鳴。 好評如潮 聽眾遍及全球 Sleep Radio的聽眾遠至阿富汗、以色列、俄羅斯、匈牙利、台灣和波多黎各等全球各個角落。 沃森說，他創辦這個電台完全是出於愛好和熱情，但自創辦以來，他經常收到聽眾發來的電子郵件，感謝他並與他分享他們獲得成功睡眠的故事。 布拉格一位聽眾告訴沃森，他曾一口氣連續聽了三天；俄羅斯一位聽眾說：「這些音樂給了我一整天的能量和好心情」；美國舊金山一位男士說：「想必天堂就是這樣的。」 加拿大一位新生兒母親告訴沃森，懷孕期間她患了失眠症，於是開始聽他的音樂，以使自己的心情平靜下來。他們甚至將播放器帶到了醫院，使她在分娩期間和分娩後都能聽他的音樂。 她說：「我非常喜歡，沒有煩人的干擾。這些音樂讓我想起了我們的新西蘭之旅，感覺很幸福。現在這些音樂每天都在撫慰我的寶寶。」 如何收聽Sleep Radio? 如果想收聽Sleep Radio的音樂，您隨時可以登陸其網站：www.sleepradio.co.nz。當然，最好的辦法是將其應用程序免費下載到您的智能手機或平板電腦，這樣您就可以隨時隨地收聽輕鬆的氛圍音樂了。

說到新西蘭，你的印象是？好山好水好無聊…… 從本期開始，小編將帶您走進一戶Kiwi家庭，體驗一下他們的日常，看看他們如何把自己的生活玩兒出了花。 主人翁介紹：Craig和Shereen Dalton夫婦。Craig曾是新西蘭皇家工程學院的一名軍官，退休後打理家族的服裝行業生意，30年來經常往返於中國。 在一無所有的大片荒地上自己動手建房？怎麼做到的？ 6年前，Craig和Shereen Dalton夫婦買下了距奧克蘭40公裡的Karaka區830 Linwood Road面積約2.75公頃的土地。那時，這塊土地就是一片巨大的圍場，除了一個牛棚，上面一片荒蕪，站在上面吹吹風倒是不錯。 接手後，Dalton夫婦親自規劃他們的家園。他們自己設計了整棟建築，並且對設計有非常具體的規劃和想法，同時，這棟房子也需要有非常高的實用性。 他們找來一名新西蘭頂級設計師，和她溝通他們的建造計劃以及各種樹木的種植計劃。設計師給了他們一些結構方面的建議和一些非常實用的想法。就這樣，以自己的理念為基礎，糅合了設計師的建議，當各種計劃完善到夫婦倆都點頭說Yes後，他們開始破土動工。 自己開挖掘機挖土？玩兒真的？ 夫妻倆開始著手那些最艱苦的工作。Craig說，新西蘭的一大好處是，機械租賃公司到處都是。他從機械租賃公司租來大型挖掘機和推土機，「就一塊很小的區域，我就挖了大約30-40立方米的土，現在這裡都已經變成了漂亮的草坪。我自己就做了這一切，我學會了如何開挖掘機，我很享受這個過程，那真是一段很美好的時光」。 從景觀美化、植物種植到房屋的佈局設計，「即使6年後的今天，我們也還在做著這些工作。」Craig說，當初設計時就考慮到房屋要有很好的空氣流通性，並且當建造在土地上時不會有違和感，不會阻擋空氣在整片土地上的流動。 而房屋的實用性和一些美化細節也被精心考量。比如，整棟房屋周圍都有外圓角屋簷，這是為了用來抵擋猛烈的陽光。他們設計了具有年代感的石板籐架；在設計好路徑的形狀後，他們找來園丁將石頭舖上。 一年後，房子建造完成。Craig說：「我們把整棟房子都布置好了，我們想讓孩子們有一個歸宿，這樣她們就有了屬於她們自己的空間。我們也準備了獨立的客房，以讓到訪的親友可以在這裡居住。」 在這麼一大片地上能幹些啥？ Dalton夫婦說，他們之所以買下這塊田園土地，是因為他們熱愛鄉村田園生活，而這裡正是他們想要的，同時也因為他們的女兒喜歡騎馬。 夫婦倆一直在說他們很幸運，因為這座田園離奧克蘭城區很近，並且又是一片真正的鄉村田園，而且還可以養馬。沿著門前的大馬路走下去有一個國際純種馬中心，附近還有好幾個小馬俱樂部，「這裡是一個非常熱鬧的地方，你加入這裡的小馬俱樂部和騎術學校後，能遇見很多人」。 孩子從幾歲開始學騎馬？小馬俱樂部裡都幹些啥？ Shereen說，她的女兒從5歲開始就對騎馬產生了興趣，大約7、8歲的時候，她們開始上馬術課，之後加入當地的小馬俱樂部。她說，那時候他們給孩子租了一匹馬，之後孩子們有了屬於自己的馬，不管他們一家人住在哪裏，馬都是他們生活中不可或缺的部分。 Shereen曾擔任過小馬俱樂部的主席。她說，小馬俱樂部也會教父母們如何照顧馬、如何騎馬等等。若是照顧馬，你需要買一個馬鞍和一把刷子，並且需要投入時間，「你不能只是讓它們在圍場裡呆著，你需要經常騎著它，這樣它就會了解你，你也會了解它，你們就能建立起聯繫」。 聽起來這麼高大上的小馬俱樂部花費很高吧？ 附近的小馬俱樂部都已經運營了很長的時間，Craig說，加入俱樂部的費用每年僅需200-300紐幣。 在俱樂部裡，父親們常被要求幫忙粉刷籬笆、更新和保持所有的設施，在此過程中，你可以認識來自世界各地的人，並和他們建立很好的友誼。 Craig說，他的家族曾參與過賽馬行業，因此，他們也飼養賽馬。現在他們的田園上就有一匹退役的賽馬。而賣給他們土地的房產中介Trudy則是女兒們的馬術教練。 啥？房產中介教馬術？沒看錯吧？！ Trudy Boyce，在成為Barfoot & Thompson的房產經紀人之前曾是一名專業的馬術騎手，她曾在1988年韓國漢城（現首爾）奧運會中奪得個人馬術銀牌。 Craig說，Trudy是一名傑出的騎手，但她從來都不會告訴你，因為她很謙虛。當初，他和Shereen在尋找土地的時候遇見了Trudy——「唉，我怎麼好像在哪裏見過你？我怎麼想不起來在哪見過你？」Craig說，「後來我才知道，她非常有名」。一來二去，隨著時間的推移，他們成為了朋友，Trudy也成了Dalton家孩子們的馬術教練。（未完待續） 本文所提物業地址830 Linwood Road, Karaka 原屋主為自己家庭精心設計和建造。坐落在風景如畫的Karaka緩坡上，周圍叢林綠草、藍天白雲，田園風景盡收眼底。 340平方米建築面積，為家人和親朋提供了寬敞舒適空間。 現代廚房是整個家的核心，設計和設施配備，都考慮功能和方便，讓全家更能享受美食和家庭時間。 大理石風格拋光混凝土地板，讓生活空間更清新、乾淨。隱藏在櫥櫃後面的儲備間提供了充足的存儲空間。 寬敞的餐廳和客廳，流暢地連通戶外帶蓬大涼台，再加上北面的帶蓬陽台，讓全家人可以享受夏日燒烤，坐看風景無限。旁邊的正式客廳帶一個鄉村風格壁爐，營造溫馨、和睦家庭氛圍。 生活區的東邊是主人套房，帶步入式大衣櫥，直接通往涼台和戶外溫泉浴；西側有3間寬敞臥室，都帶有嵌入式大窗台和大的儲物空間。 在房子的東側，還有一個獨立的1居室單元，與主房一樣，都可以欣賞全景鄉村景觀，適合家庭成員、老人或客人擁有自己獨立生活空間。 房屋周圍環繞著精心設計和維護的花園，有多種果樹。 2.75公頃平緩土地，水草豐美，有一個兩馬廄倉房，7塊全圍欄牧場，和建到一半跑馬場。為飼養馬匹和牲畜配備了所有設施，也方便種植水果和蔬菜。 旁邊就是學校，到咖啡館和社區中心都不遠，十幾分鐘上高速，到海邊也很方便。 業主已有新的夢想要去追尋。此盤由前奧運馬術銀牌得主，Barfoot & Thompson 的Trudy Boyce代理出售。好東西大家都喜歡，請盡快聯繫Trudy

(系列2) 奇異果園篇 在可選擇開發的果園中，奇異果（也叫獼猴桃，kiwifruit）園是一種可以全部交給專業人員打理、省心省力、又收入豐厚的選擇。如果種植現在風靡全球的金奇異果（gold kiwifruit），不但每年可坐享豐厚的收入，而且可以讓自己的地產升值百萬。 南奧克蘭適合奇異果園 奇異果籐蔓生長在肥沃潮濕的土壤中，土壤要排水好且pH值略偏酸性、在5.0-6.8之間。充足的陽光、雨水以及冬季適度寒冷，是種植奇異果的理想氣候。南奧克蘭的溫帶氣候和火山土壤，都為奇異果生長提供了理想的條件。 Pukekohe/Karaka一帶有肥沃的土壤、適當的降雨量、較長的日照時間，如果再加上比較專業的果園管理，就會讓這裡長出的奇異果吃起來香甜。 新西蘭主要的奇異果種植園都集中在豐盛灣地區，但奧克蘭和北部地區，也有一些奇異果園。 根據今年2月澳新銀行的一份特別報告，隨著全球對奇異果需求的增加，新西蘭奇異果在2016/17年收穫季，銷售額增長了6.94億元，新西蘭奇異果產量，已經反彈回P病爆發之前的水平。 Psa是一種影響奇異果籐蔓的細菌性疾病，在2010/11年度Psa重創豐盛灣奇異果園後，全球最大的奇異果營銷商佳沛（Zespri），開發出了一個新的抗Psa的金奇異果品種Gold3，也叫Sungold，這大大推動了新西蘭奇異果行業的飛速發展。 奇異果出口飛速發展 新西蘭奇異果行業在2016/17年度，獲得有史以來最大產量，銷售額高達20億元。其中對中國和日本的出口銷售額，都達到5億元。佳沛在2017年的總出口額為23億元。並計劃到2025年，將全球奇異果銷售額翻一番，增加到45億元。 不動手不動腳 每年淨入十幾萬元 成熟的金奇異果籐（4-6年），每公頃可收穫1.4萬盒（每盒3.6公斤，28-36個奇異果），每公頃收穫約5萬多公斤。 根據Zespri的數據，2015年，全國每公頃平均收穫1萬盒獼猴桃，一個5公頃果園，去除所有的聘請專業人員剪枝、噴藥、採摘等花銷，現金收入可達14萬元。按每盒淨賺2元錢計算、每公頃收穫1萬盒的最保守估計，每年也能輕鬆賺取10萬元。 果園漲價 地產增值300萬元 全球對新西蘭奇異果的強勁需求，推動了果園價格大幅走高。全國各地的奇異果園的估值一直在飛漲。 在奇異果主要產區豐盛灣，一些果園的估價值，比2010年Psa爆發前翻了一番。目前，綠奇異果園的估價為每公頃30至45萬元，而SunGold金奇異果園的估計，則高達每公頃70-100萬元。單單一個4公頃成熟的金奇異果園，可以使整套房地產增值約300萬元。 一條龍專業服務 省心自在 如果您想開發一個奇異果園，佳沛可以為您頒發許可、剪枝、維護，直到採摘、運輸，一條龍服務。您可以不參與任何管理和經營，自由安排自己的度假時間。 佳沛的可以為您提供新種植者套包。該套包包括一系列資源，包括購買、銷售、租賃指南和最新出版物，並提供果園使用的一些服務和技術的建議。如果您打算開發奇異果園，可以與佳沛種植者支持服務團隊直接聯繫。 使用網絡資源 開始奇異果園 Zespri Canopy網站是奇異果業內人士的絕佳資源。該網站適用於種植者、供應商、收穫後的經營者等。只要註冊，您就可以在網站上找到最新的信息、研究、工具和資源，幫助您種植並生產出高質量的奇異果。Canopy網站還提供最新的信息和新聞，以及一些個性化的服務。可以在這裡註冊： https://bit.ly/2M65uqg 本文所提物業地址38 Hawthorne Lane, Karaka。 1年半新專業設計，豪華家庭大房，高達351平方米建築面積，為舒適家庭生活打造。 磚木結構，外配裝飾性石灰和雪松特色牆板，位於長長的私人甬道裡面，安靜、隱秘。獨特的建築風格，與周圍的鄉村景觀完美融合。 室內高高的天花板，讓室內明亮、溫馨；兼具高品質和功能性的燈具，完美融合了古典優雅與現代生活氣派。 以現代廚房為中心，整套房產分成3個相對獨立空間。中央的廚房配備高端烹飪設備，還帶寬敞的儲物間。 開放生活空間，拋光橡木地板，還有獨立餐廳，也連通外面涼台，戶外有自家鹽水游泳池，室外壁爐讓全家四季都可以享受周圍夢幻般的田園景觀。 東側是主人套房，寬敞的客廳和臥室，都連通戶外涼台，獨立書房可以在家辦公或安享寧靜自在。 西側為3間寬敞雙人房，一間豪華浴室和步入式儲物間。內進式雙車庫，旁邊的單車庫，可以作為健身房或工作間。 4.3公頃平緩大地，處於蔬果之鄉的Karaka腹地，適合種植水果和蔬菜。有4塊牧場，3個倉房，以及裝載坡道，適合養馬、牛、羊、豬或任何牲畜。 10分鐘上高速，近當地社區、咖啡館和商店。 由於工作變化，屋主不得不出售這個心愛的家園。 此盤由Barfoot & Thompson 的Trudy Boyce代理出售。請盡快聯繫Trudy

奧克蘭南部的 Pukekohe、Karaka一帶，土地平緩肥沃、水草豐美，是新西蘭著名的蔬果之鄉，幾乎所有的熱帶和亞熱帶水果，都能在這一帶很好地生長；新西蘭當地的地瓜、西蘭花，以及中國的大白菜、小油菜等在奧克蘭超市和市場售賣的蔬菜，主要都來自於這一帶。 這一帶也是富豪的樂園，藍天綠草、風景優美，東靠1號高速公路，北面是 Manukau 海灣，一直就是田園生活的理想地點。 近幾年新建的田園房產，普遍走高端路線。功能齊全的現代豪宅加上4-5 公頃的田園大地，整個設計就是皇家貴族莊園的翻版，裡面所有現代設施齊全。所以，雖然遠離城市的喧囂，但享受的是現代生活；雖然生活在世外桃源，但絲毫不會感到與世隔絕，只是更加接近大自然。 隨著奧克蘭城區不斷向外擴展，特別是Pukekohe 大都會中心的興建，這一帶正在逐漸變成奧克蘭南部的中心，道路等基礎設施，和商業、文化中心及學校的興建，會讓這一帶的居民生活更加方便。 特別是即將開建的Manukau 通過Takanini 到Drury 和Pukekohe 的第二條高速線，以及城郊鐵路線的延展，不難預計會大大縮短這裡到奧克蘭市中心的時間，屆時可能每天上下班通勤，都不會感覺很麻煩。 Pukekohe 大都會中心已經開始興建。在未來10 年裡，將有50 萬人口生活在這裡，這個人口數量占目前奧克蘭總人口的約三分之一，比第二、第三大城市基督城和惠靈頓的人口，都高出超過一半。 一些專家預計，Pukekohe 大都會中心建成的時候，整個奧克蘭的重心將南移。作為奧克蘭與漢密爾頓和陶朗加等主要城市的連接點，Pukekohe/Karaka 的重要性將進一步顯現。 不過，這一帶的飛速發展也同時帶來兩個問題。隨著大面積農用土地被開發、用於住宅建造，一方面田園房產會越來越少，高檔次貴族莊園也不會像現在這樣相對容易買到；或者即使仍有類似房產，但價格肯定會進一步飆高，再加上目前很多人在觀望，競爭相對較小，所以正是精明富豪出手的良好時間點。 雖然不少華人都能看明白這些點，但有些人仍略顯猶豫，主要是因為不知道如何利用好那4 公頃肥沃大地，希望在購買之前能得到一點專家的指點。既能滿足業餘愛好，又能培養生活情趣，同時又不會把自己牽絆得太死，還能不時地探訪親友，度假、休閒。 大紀元編輯曾經走訪了多個田園房產，總結了一些能夠把貴族莊園完善成自己夢幻田園的作法，在此拋磚引玉，希望華人朋友能夠從中獲得靈感。 他們之中，有發揮華人所長種植蔬菜的；有開闢果園的，在自給自足、一年四季享受有機水果的同時，還能供給鄰裡、社區，賺取可觀外快；也有放養幾匹馬、幾隻雞或其他動物作為愛好或寵物的。怎麼做、做甚麼，完全可以根據自己的喜好、按照自己的生活方式選擇。 （系列1） 柑橘園篇 在可選的果園中，柑橘園更偏向於愛好型果園，比較適合那些希望享受田園生活、又能找點喜歡的事來干的人。 奧克蘭南部從Karaka 到Awhitu半島，偶爾會看到柑橘園，因為這一帶氣候溫暖，土壤肥沃，土質鬆軟，長出的柑橘又甜又多汁，很受歡迎。 起步快 易操作 與其他種類果園一樣， 柑橘種植者協會（Citrus Grower Association），會給果園主提供很多技術指導，每年舉辦一次例會也很有幫助；像剪枝和噴藥等技術性工作，如果最初自己操作不好，可以找專門承包商來做；採摘工作如果自己做感到吃力，也可以僱用短工，只要幾個人就行。平時果園主可以自行打理， 按照自己的時間和精力來做。 生長週期短 見效快 柑橘一般第一年就會開花結果，但專家建議，為了讓柑橘樹儘快 成長，在前一兩年要把部分花朵移除，以免營養全都跑到果實上，而影響了枝幹儘快長成。一般到了第3年，柑橘樹就可以大量結果，成熟後就可以採摘。 柑橘樹從種植到開始結果，不用等很長時間。 彈性採摘時間 柑橘的最大優點，就是保鮮性強，成熟的柑橘，可以長在樹上幾個月不腐爛，所以不需要像其他一些水果那樣，在成熟期必須搶收；並且果園的最大天敵——小鳥，也很少啄吃柑橘，這本身就給果園主減少了很大負擔，因為不用花大量精力去趕鳥和保護水果。 有忙有閒 輕鬆愉快 果園的工作時間主要是在冬季，通常每週工作4 天半，工作時間 從早上9 點到下午3 點。除冬季大部分時間需留在果園外，1~2 月份氣候比較乾燥，灌溉系統需人工看管，所以這段時間最好避免度長假。但其他時間，比如11-12 月份、4-5 月份，果園主大可以放心地鎖上門離開，不用請人來照看果園。 […]