灰嶺葡萄園（Grey Ridge Vineyard )是一個精品葡萄園，我們的目標是每年生產數量有限的頂級單一葡萄園黑皮諾葡萄酒(Pinot Noir)。 可持續認證 多次獲獎 葡萄園的經營一直遵循紐西蘭葡萄種植者協會（NZ Winegrowers）的 「可持續葡萄園認證 」計劃，並已獲得全面認證。自第一個年份以來，該酒莊的葡萄酒越釀越好，贏得了葡萄酒評論家的許多獎項和讚譽。獲獎詳情點擊這裡：https://greyridge.co.nz/awards.php 小規模生產 憑藉優良的風土條件（土壤、地形和氣候）和精心的葡萄栽培（我們的葡萄均由人工照料和手工採摘），我們始終如一地生產出低產量、風味濃郁的葡萄，然後交付給我們的釀酒師，讓他們施展他們的魔術技能！當然，我們認為我們的葡萄酒是最棒的。 葡萄栽培 在灰嶺酒莊，我們致力於可持續生產（生態和經濟兩方面），我們的葡萄園根據紐西蘭西南部地區認證進行管理。 由於葡萄園面積小，我們可以在整個生長季節對葡萄樹進行人工修剪。這種 「修剪 」從 10 月份的抹芽開始，然後是疏枝、去側枝、疏果、摘葉，最後是採收前的篩選（摘除未成熟的果實）。 地理位置 灰嶺酒莊位於萊茨溝（Letts Gully），就在中奧塔哥亞歷山德拉鎮（Alexandra）外，擁有 4.2 公頃的黑比諾葡萄園。 氣候　　 亞歷山德拉是典型的中奧塔哥氣候：乾燥，夏季炎熱，冬季寒冷。 事實上，中奧塔哥是新西蘭氣候最像歐洲大陸的地區。 亞歷山德拉年平均日照時數為 2025 小時，平均氣溫為 10.8°C，最高氣溫和最低氣溫介於 37°C 和 -11°C 之間。 歡迎留宿 我们的灰岭葡萄园的兩房套房可容纳 4 人同行。舒適，隱私，有免費的Wi-Fi，早餐，還可與莊園主人一起享受免費的品酒，參觀酒莊。 觀星的體驗也很棒，由於沒有煙霧或光線的污染，我們的夜空非常壯麗。我們的日出通常也很壯觀。 我們景色獨特，岩石、湖泊、山脉、河流、历史建筑，是您照相的好地方。 還有許多其他，等你自己來探索。 相信獨特體驗定會讓您心滿意足。 聯繫我們 地址： 236 Letts Gully Road RD3, Alexandra, 9393 Central Otago, […]

  Hood St Bistro 是一家位於漢密爾頓的咖啡館和餐廳，提供南美風味美食以及各種桶裝啤酒、雞尾酒和精心挑選的酒單。 歡迎光臨我們的餐廳，享用我們的一系列南美風味餐點以及各種桶裝啤酒、雞尾酒、葡萄酒等休閒飲品和小吃。我們採用最新鮮的食材，提供最具特色的美味。 無論您是家人外出用餐，還是與朋友聚會，您都會感受到我們友好的氛圍，讓您高興而來，滿意而歸。 每週 7 天從早上 8 點營業至深夜。 電話： 07 834 4365 EMAIL ：hoodstreetbistro@gmail.com 地址：    109 VICTORIA STREET                HAMILTON

歡迎來到黑曜石葡萄酒（Obsidian Wines），一家坐落在風景如畫的懷赫克島(Waiheke Island）上的精品葡萄酒公司。 我們熱衷於釀造卓越的葡萄酒，並提供個性化的品酒體驗，誠邀您踏上探索之旅。 我們的宗旨 透過我們對葡萄酒的熱愛，與您共享我們的體驗，將人們聚集在一起，創造一種歸屬感和成就感。 願景 為認真和有抱負的葡萄酒愛好者釀造真正高品質的葡萄酒，並提供非凡的體驗，我們的願景是在國內和國際上得到認可和推崇。 關於我們 黑曜石（Obsidian）是一家精品酒莊，坐落在風景如畫的懷赫克島(Waiheke Island）上，致力於釀造品質卓越的葡萄酒，展示本地區最優質的葡萄酒。 我們還提供一些在懷赫克島上並不常見的葡萄品種，我們引以為豪的特色葡萄酒包括蒙泰普爾恰諾（Montepulciano）和添普蘭尼洛（Tempranillo），以及優質的西拉（Syrah）和波爾多（Bordeaux）混釀葡萄酒，以及霞多麗（Chardonnay）和維歐尼（Viognier）。 我們的葡萄栽培和釀酒方法並不複雜。我們努力種植成熟度穩定、濃度高、風味濃郁的葡萄，並將其釀製成供飲用和窖藏的優質葡萄酒，刻意保持低產量，以最大限度地提高質量。 雖然黑曜石酒莊可能有點偏僻，但我們的葡萄園是自然美景的天堂，是真正的葡萄酒愛好者和葡萄酒初學者心馳神往的目的地。我們以提供熱情好客的氛圍而自豪，遊客可以沉浸在我們葡萄園的美麗之中，同時品嚐我們品種豐富的美味葡萄酒。 歷史 我們在懷赫克島葡萄酒界擁有近三十年的歷史，根基深厚。葡萄園最初種植於 1993 年，當時的唯一目標是釀造出波爾多風格（Bordeaux-style）的頂級紅葡萄酒。 從那時起，10 公頃的葡萄園和四個各具特色的區塊經歷了許多變化，並引進了新品種。儘管生產時尚的波爾多風格紅葡萄酒仍是黑曜石酒莊的重點，但我們仍在不斷探索創新的葡萄品種。 葡萄園經歷了幾任經營者，他們塑造了莊園和品牌的發展歷程。目前，夏洛特·洛克哈特（Charlotte Lockhart）和安德魯·巴恩斯（Andrew Barnes）正在為這一備受喜愛的葡萄酒事業打下自己的烙印，為其注入新的願景，並重新致力於追求卓越。 名稱背後的岩石緣由 黑曜石的名字來源於葡萄園最初種植時發現的黑曜石碎片。這種獨特的火山玻璃並非懷赫克島原產，而是居住在Onetangi的毛利部落從馬約爾島(Mayor Island)帶來的。這種黑曜石價值極高，在歷史上曾被當地毛利人用來製造工具。 我們的三款波爾多混釀葡萄酒就以黑曜石為名。「黑曜石 」（The Obsidian）是我們的旗艦酒，包含了我們最初種植葡萄的歷史。「鎮長 」（The Mayor）則是表達我們對土地及其傳統的聯繫的敬意。而 「玻璃」（Vitreous ）則描述了黑曜石玻璃般的外觀。 土壤 我們的土壤主要為黏土，富含鐵和錳氧化物，覆蓋著古老的風化岩石。風和土壤創造了一個低活力的生長環境，葡萄籐在這裡奮力生長，結出的成熟果實產量雖小，但味道濃郁。 氣候： 周圍溫暖的海流將島上的溫度提高了 2 攝氏度，而午後的海風則減少了熱量過度積聚的影響，使懷赫克島成為世界上晝夜溫差最小的釀酒葡萄生長地之一。懷赫科島白天溫暖（最高 32 攝氏度），夜晚溫和，保持了蘋果酸和甲氧基吡嗪呼吸所需的溫度。 我們誠邀您品嚐黑曜石酒莊悠久的歷史、獨特的風味和熱情的款待，我們期待著與您分享在卓越葡萄酒世界中繼續前行的喜悅。為探索、相連和每一口的享受乾杯！ 聯繫我們 地址：22 Te Makiri Road, Onetangi, Waiheke Island 1081 電話： 09 372 6100 […]

根據 Newshub 報導，今年，經過激烈的角逐，奧克蘭的Rosedale Bakery & Cafe 榮獲了NZ Bakels 最佳香腸捲大賽的冠軍。 NZ Bakels 的董事總經理布倫特．科塞爾(Brent Kersel) 表示，Rosedale Bakery & Cafe 的香腸捲因其恰到好處的調味，烘烤得當的外皮顏色獲得了金牌獎。第二名的香腸捲調味有點過了，在兩名決賽選手之間，五位評審做出了最終的選擇。 NZ Bakels表示，這項比賽於2020年首次啟動，至2023年已有408份參賽作品，成為一場盛大的競賽。 新西蘭因其對香腸捲的熱愛而聞名。而香腸捲也在日前大選活動中出場，工黨黨魁 Chris Hipkins 對它的喜愛而眾所周知。 以下是得獎名單： 金牌：Rosedale Bakery & Cafe，地址：Flat 9, 215 Rosedale Rd, Albany, 奧克蘭。 銀牌：Sopheap Long Euro Patisserie，地址：1028 Beach Rd, Torbay, 奧克蘭。 銅牌：Lee Ing Fast & Fresh Bakery，地址：8 Horomatangi St, Taup□。 　高度讚揚：Cameron McKelvey, 16th […]

你能穿越瀑布嗎？ 鯊魚和鱷魚出沒怎麼辦？ 不？ 好吧，您可以來 Treasure Island 體驗一下冒險高爾夫！ 基督城的海盜島（Pirate‘s Island）成立於 1997 年，是紐西蘭第一家探險式高爾夫球場（於 2017 年關閉）。 四年後，奧克蘭開設了 Treasure Island，並於 2004 年末在首都惠靈頓波裡魯阿 (Porirua) 增建了海盜灣 (Pirate’s Cove)。 正如您可能從名稱中猜到的，這些公園的主題都是圍繞海盜，神秘的寶藏洞穴、滿載鰻魚的潟湖到幽靈船。但您可能不知道的是，這裡還有兩個精采的18 洞高爾夫球場，它們的名字分別是黑鬍子和船長。Treasure Island 其實是澳洲最大的冒險高爾夫球場。 以下是我們造訪Treasure Island 的五個主要原因： 1. 適合家庭遊玩 Treasure Island是適合所有年齡的絕佳家庭娛樂場所，無論您是年輕人還是擁有年輕人的心態，也無論您的冒險高爾夫體驗如何。 船長球場內可以使用輪椅和嬰兒車。 對於 5 歲以下的小孩，費用為年齡乘以2新幣，老年票則為 12 新幣。 您還可以獲得家庭票48新幣，適合兩名成人和兩名兒童或一名成人和三名兒童。 2.便利的位置 Treasure Island 距離奧克蘭機場僅五分鐘路程，有甚麼比在機場航站樓等待航班延誤更好的事情呢？ 當然是在這裡玩冒險高爾夫。需要找地方寄行李嗎？ 沒問題，他們也可以安排。 3.全年364天開放 Treasure Island 全年 364 天開放，聖誕節是球場唯一關閉的一天。 波裡魯阿的Pirate‘s Cove 也是如此。 […]

Stepz Dance Studio是一家社交和專業的舞蹈工作室，可滿足各種水平和抱負的需求。 全國舞蹈冠軍邁克爾和索尼婭（Michael & Sonia）已經教授了數千名不同年齡段和不同水平的學生，其中一些學生還成為了新西蘭冠軍。 當然，每個人都樂在其中！ Stepz 可以帶你從初級（滿足提起腳的需要）到高級，甚至到比賽競技。 我們的主要目標是在課堂上提供一種有趣的社交氛圍，這將成為您一周中的亮點。 夏天到了，正是開始跳舞的好時節。 我們的下一期拉丁舞和標準舞初級班招生時間為 11 月 1 日（星期三）晚上 8:15 開始，地點在Cornwall Park Primary school禮堂。 我們的初級課程涵蓋一系列拉丁舞和標準舞，如恰恰、倫巴、搖滾、狐步舞和華爾茲。 優惠卡每人 145 紐幣，共 10 節課，每周 18 紐幣。 每節課為 1 小時。 如需了解更多信息，請與我們聯繫，獲得快樂、獲得健康、獲得舞蹈！！ Email：  office@stepz.co.nz 責任編輯： 謝瑞波  

自 1977 年以來，The Cow 餐廳一直在其歷史悠久的場所經營，是皇后鎮歷史最悠久的餐廳。 The Cow 餐廳坐落在奶牛巷（Cow Lane）， 這裡的石頭穀倉最初是用來飼養奶牛的，奶牛每天都會在巷子裡徘徊擠奶。 自開業以來，菜單一直保持不變，使我們的美食成為皇后鎮的標誌，還有我們著名的親切氛圍和熊熊爐火。 現在Wanaka 也有分店。40 多年來，The Cow 的鄉村氛圍和美味新鮮的食物一直深受當地人和遊客的喜愛。 聯繫我們 QueenstownCow Lane, Queenstown 9300 Phone: 03 442 8588 Wanaka 33 Ardmore St, Wanaka 9305 Phone: 03 443 4269 Email ： cowrest@xtra.co.nz 責任編輯： 謝瑞波

Kim Veltman Architecture 是一家友好的小型建築設計公司，總部位於奧克蘭 Pakuranga，由擁有 30 多年經驗的建築師 Kim Veltman 領導。 該公司專注於提供廣泛的建築設計，包括現代和傳統的住宅和商業用途。 公司設計團隊多年來致力於仔細傾聽客戶的意見、要求和願望清單。 在設計過程中，設計師會更多了解顧客的生活或工作方式，以確保房屋的設計能夠滿足客人的要求，並且具有特殊性。 公司設計團隊意識到滿足客戶預算要求的重要性，並努力對可能產生的成本提供實際的估算。 對於那些打算擁有一間自己滿意設計的顧客們，設計師經常提出中肯的建議，他們希望幫助顧客能夠考慮空間的多功能性，這是現代設計的特點之一，同時選擇可隨時間變化的設計。 「當指導建築師時，您不需要對自己想要甚麼樣的房屋有明確的想法； 你需要考慮你想要怎樣的生活。」 Kim Veltman Architecture的設計師認為，良好的設計幾乎不會浪費空間。 並且會採用其他的方法來增加房間的設計感，如視覺效果能增加房間的長度和外部空間的視覺效果等。 一個美好的家是一間能夠滿足人們的需求的房子，這是專業的建築師設計的首要原則，優秀的建築設計師可以通過光線、陽光、花園景觀、朝向、氣候和周圍環境來做到這一點。 網站: kimveltman.co.nz 郵件: kim@kva.kiwi 責任編輯： 謝瑞波

​ Gatherings 是基督城邊緣的一家小餐館。我們的重點是創造一種表達我們生活的方式。 我們相信優秀農民、工匠和漁民的功勞，也相信外出就餐的簡單樂趣。通過我們在 Gatherings 所做的一切，我們的目標是慶祝這一切的美好。 來到我們這裡，您將體驗到創意十足、不斷變化的菜單，菜品以有機時令蔬菜、採用可持續捕撈方法捕獲的魚類為主，餐桌上則擺滿了美食和美酒。 我們是新西蘭第一家獨家天然葡萄酒莊餐廳，酒窖裡收藏了超過 75 瓶來自世界各地的葡萄酒。(我們認為，「天然 」一詞代表的是以最少干預釀造的有機葡萄酒，它可以是新潮的橙色葡萄酒，也可以是以適當方式釀造的經典葡萄酒）。 我們還備有少量手工啤酒和一些有趣的烈酒。 郵件： info@gatherings.co.nz 電話： 02102935641 地址： unit 5 / 2 Papanui Road, Merivale, Christchurch, 8013 責任編輯： 謝瑞波

Tanoshi，意為 「樂趣」，將為您帶來娛樂和愉悅。Tanoshi 日本餐廳提供正宗的私密用餐體驗。 餐廳位於皇后鎮中心和弗蘭克頓五英裡（Frankton’s Five Mile）。 我們提供正宗傳統的日本料理，以有趣的後巷式大阪風格用餐。 Tanoshi Cow Lane 我們在皇后鎮獨創的 Tanoshi 日本餐廳適合小型或大型團體放鬆心情，享受和分享我們正宗的小吃式共享菜餚。 餐廳主人 Shella Suryani 提供豐富的清酒、威士忌和葡萄酒菜單，並自備日本啤酒。 主廚 Koji Kiminami 在鐵板烤架上烹製傳統日本料理。他將大阪的一些經典菜餚進行了現代演繹，深受當地食客的喜愛。 Ramen Ramen by Tanoshi Iko，意為 「去」，即將開業。它已被重新命名為 「Ramen Ramen 」並煥發了新的活力，重點是設計和製作您自己的冬季拉面菜單。 Ramen Ramen 位於蘇爾巷（Searle Lane）和教堂街（Church Street）之間，提供超快餐拉面或外賣拉面。 這裡是快速享用午餐或深夜品嚐一兩杯清酒的絕佳選擇！ Tanoshi Five Mile Tanoshi Five Mile 將屢獲殊榮的 Tanoshi 體驗帶到皇后鎮增長最快的當地購物中心 Frankton’s Five Mile。 餐廳提供午餐和晚餐，不僅有所有粉絲們喜愛的菜餚，還有一些來自大阪和廣島的全新菜餚。 附近是新的Sudima Five Mile Hotel 酒店。 在線訂餐和皇后鎮的日式外賣 […]

歡迎光臨 THE ONE RESTAURANT & BAR，它的主人是基督城經驗豐富的餐飲業專家 Victor Cheng 和 Sharon Cheng。 小型精品 優雅、親切、神秘的氛圍設計 餐廳是一家小型精品店，自 2010 年起在基督城開始營業。外觀由專業設計公司 Design Factum Limited 的業主兼董事 Belfiore Bologna 親自設計打造。 步入店內，您會被一種散發著優雅和精緻氣息的氛圍所包圍。 精心策劃的暗色主題營造出一種親切而神秘的氛圍，邀請您踏上獨一無二的美食之旅。 設計時，簡單的一個要求是打造出獨特的空間，以原創和創新的方式展現優雅和誘人的氛圍。 屋頂酒吧和餐廳堪稱是全新的基督城城市酒店（Christchurch City Hotel ) 「皇冠上的明珠」，該酒店目前是基督城最中心地段的最新酒店，其北面朝向大教堂廣場，周圍是地震後新建的建築，南面則是港口山丘的美麗景色。 但我們的設計並沒有止步於此，而是在整個空間中融入了彩虹照明的神奇元素。 因此，我們的設計策略是創新性地使用燈光作為主要元素……通過隨意懸掛在空間中的微妙光纖，燈光的色調千變萬化，營造出一種場景感。 這些迷人的色調在天花板上優雅地舞動，投射出空靈的光芒，讓房間的每個角落都沉醉其中。色彩的變化增添了神奇的元素，營造出一種身臨其境的體驗，與等待您品嚐的美味相得益彰。 考慮周到 用餐中舒適和交談的重要性 室內設計不僅在視覺上令人驚嘆，在實用性上也考慮周到。我們深知在用餐過程中舒適和交談的重要性。 因此，我們在整個餐廳採用了隔音材料。它可以確保用餐者的談話保持低調，讓您可以盡情享受用餐時光，並不受干擾地進行愉快的討論。建築公司Aton Construction Ltd 完美實現了了要求，過程中注重細節，取得了高質量的成果。 優雅的暗色、迷人的彩虹燈和隔音設施的完美結合，將我們的餐廳變成了一片放鬆和放任的綠洲。 無論您是在尋找浪漫的現代法式雙人晚餐，還是與朋友聚會，或是舉辦令人難忘的慶祝活動，我們的室內設計都能為任何活動場合提供完美的場所。 用餐是一種藝術享受 在我們的餐廳，我們相信用餐是一種藝術形式，我們的室內設計與才華橫溢的廚師們創造的美食傑作相得益彰。 我們誠邀您來體驗我們以彩虹照明為主題的暗色餐廳的魅力， 在這裡，優雅與迷人交織在一起，為您帶來無與倫比的用餐體驗。 我們提供精緻的法式現代美食，採用當地食材精心烹製而成。 我們的烹飪團隊由受過惠靈頓藍帶（Le Cordon Bleu Wellington） 正規培訓的廚師長領導，確保烹飪的最高標準。 我們的季節性菜單經過精心策劃，展示了每個季節的最佳食材，輔以精心挑選的當地和法國葡萄酒，讓您盡情享受美食。 地址： […]

歡迎來到Coriander’s Ethic Indian Restaurant， 自2006年開業至今，現已成為坎特伯雷最頂級的印度餐廳。 2020 年，連鎖店迎來了新的管理層，我們將把基督城擁有和經營的三家餐廳的質量和檔次提升到一個新的水平。 印度美食是世界上最多样化、最令人兴奋的美食之一，拥有无数的地区和民族品种。我们专门经营北印度菜，而北印度菜本身就有多达十几个细分品种。 五家餐館 提供上乘的新鮮食材、優質的服務和歡樂的氛圍 關於我們，您需要了解的簡單一點就是我們的規模很大。大味道、大菜單，基督城最大的印度餐廳。 我們是一家一流的餐廳，由經驗豐富的印度廚師設計，提供正宗的印度民族美食。您可以在工作之餘來這裡品嚐小吃和共享拼盤，也可以在這裡享用公司午餐、家庭聚餐或集體慶祝活動。 我們有五家餐廳。最初的 Coriander’s 門店位於 Rolleston，經過多年的升級和擴建，可容納多達 100 位賓客，環境舒適，格調高雅。 我們在市中心的旗艦餐廳位於聖阿薩夫街（St Asaph Street）一棟美麗的殖民風格建築內。這是我們最大的餐廳，設有一個多功能廳，可容納大小團體，還有一個露天陽台，可供下班後飲用飲料和露天用餐。 我們的第三家餐廳位於裡卡頓路（Riccarton Road）和外麥裡路（Waimairi Road）交界處的布什酒店中心（Bush Inn Centre），為基督城西郊提供服務。 在 Coriander’s Sumner 餐廳，您會感受到海邊印度餐廳的涼爽氛圍，餐廳還提供多功能空間。 Coriander’s Prestons 是 Coriander’s 大家庭的最新成員，這裡的社區氛圍非常好。 我們的菜品豐富，靈感來自北印度美食，並配有優質葡萄酒。我們所有的餐廳都有酒水執照，並提供自帶酒水服務。 跟著大廚學做正宗印度经典咖喱 一直想知道为什么餐厅咖喱的味道与您的家常菜不同？现在您有机会了解其中的秘密，让您的烹饪作品更上一层楼。   我們知名的烹飪大廚班将在有限的时间内再次推出！在 Coriander’s St Asaph Street 与 Coriander 的主厨 Uttam Singh 合作，学习如何像专业人士一样制作印度经典咖喱。 網上訂位 ： https://www.corianders.co.nz/indian-restaurants-christchurch/ Phone : 03 […]