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「點燃希望的定時炸彈」 這本園藝暢銷書說

有種力量不應被低估 尤其是在疫情時代

12 Sep,2021 | 重要新聞, 認知, 人物

(Credit: JillWellington / Pixabay)

 

9月11日(週六),RNZ的一檔雜誌欄目Saturday Morning介紹了一本研究園藝與心理健康關係的英國暢銷書《園藝之心:在現代世界中重新發現自然》(The Well Gardened Mind)。

這本書的作者蘇.斯圖爾特-史密斯(Sue Stuart-Smith)博士是一名精神病學家、心理治療師、園丁和文學愛好者。她將自己在這些領域的熱情匯聚在一起,在這本廣受讚譽的書中探討了園藝與心理健康之間的關係。

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這本書涵蓋的領域很多,例如如何把綠色空間引入住房開發、監獄中的花園故事介紹,以及從事園藝活動如何幫助人們從創傷中恢復等等。

作者結合自己的學術研究、生活閱歷、祖父一戰期間的經歷,以及實地參觀的一些項目,提出一個觀點,即擁有一個建設性發洩方式的力量常常被低估,而園藝對於在大流行中提供未來感至關重要。

她在書中說,從事園藝對所有從創傷中恢復過來的人來說都非常重要:「你可以給這個世界帶來一些新的東西。如果你開始這樣做,你就可以開始想像一個不同的未來。」

蘇表示,雖然疫情中人們的工作或家庭活動計劃可能被打亂,但人們仍可安全從事園藝活動,而這樣的活動能給人們提供未來感。

園丁可以提前兩三個月就開始籌劃園藝活動,蘇表示,這一點很重要,實際上是與多巴胺系統有關。

她把栽種球根花卉比作「點燃了一顆希望的定時炸彈」。

在書中,蘇寫道:「一旦你開始考慮未來,其他事情就會隨之而來,比如目標感、動力感等等。」

她曾經參觀過紐約一所監獄位於賴克斯島(Rikers Island)的溫室項目。那裏針對囚犯的一些園藝項目讓她印象非常深刻。

她說:「參觀那個項目並與參與園藝的囚犯交談是一種真正的榮幸,在這些談話中,我真的被園藝的簡單力量所震撼。」

那裏的很多人都曾陷入各種困境,沒有取得過多大的成就,未受到過讚揚卻想要扭轉這個局面。

他們在種花種菜過程中,通過與他人分享以及獲得的稱讚,增強了他們的自尊。

蘇指出,這種園藝活動「是一種非常非常有效的干預」。

(Credit: 2023852 / Pixabay)

 

蘇曾就讀於英國劍橋大學,專業為英語文學,之後又獲得了醫生資格並在英國國民健康服務部門工作多年。

後來,她嫁給了著名的花園設計師湯姆.斯圖爾特-史密斯(Tom Stuart-Smith),並與這位「熱情且知識淵博的園丁」花了幾十年時間,把位於赫特福德郡的一個穀倉改建成了世界著名的穀倉花園。

蘇在書中說,在最開始從事園藝的前四五年,她只把這看成是戶外家務勞動,但她決心要投入其中並嘗試學習。

後來,她在書中談到,「直到我在我們的地塊裡開辦了自己的小藥草園,我才開始上癮。」

就這樣,她發現了園藝的魅力並開始了這個領域的更多研究。

可能她祖父的一戰期間經歷的一些可怕的事情同樣給了她很多啟發。

她的祖父泰德曾在海上被捕,並於1915年春在一系列殘酷的勞改營中度過。但幸運的是,在包括紐西蘭人和澳大利亞人在內的囚犯中,有 70% 的人死於那裏,他卻幸運地得以回家。

然而,那時的他健康狀況很差,且營養不良,在不得不由妻子照料後不久,又參加了一個為期 12 個月的園藝康復課程,並因此改變了他的生活。

蘇在書中指出,一戰期間德國和盟軍雙方的士兵通常都會在戰壕的後牆後面,用家裏寄來的種子建造小花園。

蘇推測,這些士兵想要的是顏色,是家裏很熟悉的花朵。

「我認為這有助於他們抓住真實的現實,給他們一點美感。他們畢竟面臨著前所未有的最可怕的工業化戰爭形式,以及他們周圍可怕的爆炸景象。」

她說,建造和照料花園讓這些士兵保持了理智,給了他們一些能關注的富有創造性和建設性的東西。

在她的書中還列舉了英格蘭北部一個食用項目如何讓一個破敗的工廠小鎮重新煥發生機的故事,並指出:「事實證明,(該項目)具有變革意義」,並且它「是一個非常靈活的模型」。

蘇的這本書在世界各地廣受讚譽,被RNZ在內的眾多報紙、電視、廣播、雜誌等媒體強烈推薦。

有人對該書這樣評價道:「The Well Gardened Mind 將當代神經科學、精神分析和精采的故事講述結合在一起,研究了許多園丁多年來都知道的魔法——與大自然合作可以從根本上改變我們的健康、幸福和信心。」

關於該圖書以及作者的更多介紹,點擊這裡可以查看。

該書的中文版《園藝之心:在現代世界中重新發現自然》在中國大陸、台灣地區都可買到。

責任編輯:劉潤菁

景點

Ohope Beach Golf Links 提供 奥霍普海滩 OHOPE BEACH 在北島的豐盛灣地區,有一條綿延11公里的白色沙灘被評為了紐西蘭最棒且最受喜愛的海灘,它便是陽光明媚、海水溫暖、非常適合游泳的奥霍普海滩(Ohope Beach)。 悠閒地漫步於沙灘之上,可從Ohio Harbour一路向西走去,一邊散步一邊盡情享受無盡的沿海風光,在清涼舒爽的海風中領略紐人眼中這片完美度假勝地的魅力。   奥霍普海滩高尔夫球场 OHOPE BEACH GOLF LINKS Ohope Beach Golf Links 提供   若沿著奥霍普海滩走到盡頭,則會來到紐西蘭一處知名的高爾夫球場——奥霍普海滩高尔夫球场(Ohope Beach Golf Links)。 這家高爾夫球場坐落於太平洋之濱一條狹長的土地上,緊鄰風景優美、未被破壞的奧希瓦海港(Ohiwa Harbour)。 千變萬化的海洋環境讓其一年四季都呈現著動人心魄的獨特景觀,或巨浪拍岸無比壯闊、或群鳥高飛海天一色、或雨過天晴霞光滿天,讓有幸得之一見的人只能讚歎大自然的神奇。   奥霍普高尔夫俱乐部 OHOPE GOLF CLUB Ohope Beach Golf Links 提供   豐盛灣最熱情友好的俱樂部——奥霍普高尔夫俱乐部(Ohope Golf Club),就坐落於這處獨一無二的沿海球場之中,是享受當地宜人天氣、美妙風景與精彩高爾夫球體驗的不二之選。 對該球場好評連連的,不僅有俱樂部的大批會員,還包括知名高爾夫專業設計師格雷格‧特納(GREG TURNER)。無論是球場的地形、景色還是打球體驗,都讓他贊不絕口,嘖嘖稱奇。 此外,這家海濱球場也受到了專業雜誌《紐西蘭高爾夫文摘》的青睞,榮登該雜誌頂級高爾夫球場調查前20名的榜單。 該文摘在其描述中表示,該「華麗的海濱球場,崎嶇不平的地形和令人難以置信的海景」,讓每位高爾夫球手收穫的體驗,如同「隱藏的寶石」一般。 除了最棒的環境,這家俱樂部可圈可點之處還有很多。 Ohope Beach Golf Links 提供 […]

食全食美

  天氣轉暖,植物花開,紐西蘭的蜜蜂也又忙著採蜜了。 從麥盧卡樹採集的花蜜與一般的花蜜有所不同,花蜜中的「獨特麥盧卡因子」(unique mānuka factor,簡稱UMF)使這種蜂蜜的價值遠高於一般蜂蜜,也使其成為紐西蘭熱門的出口產品。 獨特麥盧卡因子(UMF)已被證明具有強大的抗菌和傷口癒合特性。 據報導,一罐 250 克非常稀有的 UMF 31+ 蜂蜜可在上海等地的專賣店賣出 2500 紐元,而一罐 UMF 10+ 的麥盧卡蜂蜜,研究表明其也具一定抗菌功效,售價為 50 至 60 紐元。 麥盧卡蜂蜜的神奇之處是幾十年前懷卡托大學的科學家們率先發現的。而今,這些研究人員發現,麥盧卡產出的蜂蜜之所以與其它作物都不同,秘密來自麥盧卡花中的「蜜腺」。 上周,懷卡托大學的研究團隊在國際知名期刊《新植物學家》(New Phytologist)上發表了這一研究。 蜜腺是植物的一種外分泌組織,可分泌蜜液(nectar)並將其排出來。不同的植物蜜腺生長位置不同,且形狀也有差異。   麥盧卡花的蜜腺所分泌的蜜液可引來蜜蜂,通過蜜蜂採集花蜜這一過程,可將花粉散佈於鄉間,以達到授粉繁殖的目的。 研究人員在論文中指出,一般花卉的蜜腺長在葉子上,麥盧卡的蜜腺卻長於花上,且大多數花朵的蜜腺是無色的,麥盧卡花的蜜腺則是綠色的。 這使得麥盧卡的蜜腺可通過光合作用將陽光、水和二氧化碳轉化為氧氣和糖分,且在這過程中,還生成了一種非常有價值的副產品。 「每朵麥盧卡花都有自己的『太陽能蜜液工廠』,這有助於合成 UMF 前體,即複合二羥基丙酮 (DHA)」,懷卡托大學副教授邁克·克利爾沃特 (Mike Clearwater) 指出。「花中因光合作用也會產出一些糖分,這些糖分可在蜂蜜中發現,且似乎會影響分泌蜜液的多少。」 因此,若能確定影響 DHA 生產量的因素,對該行業來說會非常關鍵,因為如今蜂蜜中獨特麥盧卡因子(UMF)的含量還非常難以預測,而該含量是決定這種蜂蜜溢價的關鍵。 研究人員表示,複合二羥基丙酮 (DHA)的含量變化很大,可能取決於一系列因素,例如植物的遺傳、花卉所在的發育階段、溫度以及光照條件。 據報導,2020年麥盧卡蜂蜜的出口價值高達 5 億紐元,且人們對高 UMF 蜂蜜的需求正在不斷增加。 責任編輯:劉潤菁

工商

話說新西蘭的GST 生活在新西蘭的人, 對GST(商品和服務稅)這個名詞或許都不陌生,它是新西蘭政府對商品和服務徵收的一種附加消費稅, 廣泛存在於人們的日常生活中 ,您需要花錢購買的商品或服務,大部分裡面都包含有GST, 當然也有少部分是被IRD (稅務局)特別指明赦免的。比如,您去超市買的東西,日常生活中的電費,水費,油費,電話費等等,都是含了GST 的。 除日常消費外,就是商業行為和商家了。GST存在於從事商業活動的相關實體的每一環節中。通常只要有買賣交易,就需要附加GST,而且商家一般都是GST註冊者,也就是說,他們有權利代新西蘭政府向需要他們服務或商品的買家徵收GST,  同時按照政府規定,又必須這麼做。  嚴格的說這個GST,既不計算在成本,也不計算在利潤,他們收到後,就交給了稅局。 但是作為一個商業運營者,由於他們在完成他們的商品和服務時,是有成本的, 按照新西蘭稅務局的規定,他們在運營支出中付出的GST, 是可以向稅局抵扣回來的。舉一個簡單的例子, 您去超市買一瓶牛奶,如果是日常生活消費,那麼您就實實在在付出了牛奶價格中的GST。 但是如果您買的牛奶是為了您經營用的, 比如,咖啡店,這種情況,您可以向稅局把您這瓶牛奶裡支付的GST抵扣回來。 也就是說真正為GST買單的,是最終的消費者, 英文中的Consumer。如果是消費前的必須商業過程,也就是說不是最終消費者,付出GST是可以抵扣回來的。 在商業運作中和在日常消費中, GST 在商品價格中的表達方式是不同的。比如, 如果是$115 的最終價格, 那麼日常消費中的表述就是價格為$115 , 並註明其中包含了$15 的GST , 而商業運作中,報價會是 $100+$15。這裡的區別是, 商業運作中,可以將這個$15的GST向稅局抵扣回來。而作為消費者,只是告訴您, 您付出了$15 的GST。 房產物業中的GST 新西蘭的物業通常分為兩大類: 商業物業(Commercial) 和居民住宅物業 (Residential) 。 住宅物業,在新西蘭法律上是這樣定義的,是指那些用於或目的是用於居民居住的物業,可能只限於居民居住,或者是大部分用於居民居住。 商業物業,顧名思義,是用於進行商業活動的物業, 比如: 辦公樓,倉儲,酒店,零售,  工業大樓,公共設施等等。新西蘭政府對其也有明確的資源劃分,只能建在規範的區域內: 比如工業區,輕工業區,商業區等。 我們用於自住或出租給別人居住的房產,通常就是居民住宅物業了。 絕大部分的房產物業買賣的價格中都包含著GST,但商業物業和住宅物業在體現上不同。 商業物業在買賣合同的成交價中, 會清清楚楚列明GST, 也就是價錢+GST(if any  如果有的話),其實這符合商業運營的常規。住宅物業的價格中通常都沒有列出GST這個欄目。 有的人會想,商業物業中多了要支出的GST,我在購買自住房時是沒有的。是的,居民住宅物業中不會把GST列出來,但並不是說您購買的價錢中沒有GST,相反,您購買的是包含了GST之後的價格。  為什麼這麼說呢? […]

本地

(Charles Thompson / Pixabay)   10月22日(週五),財政部長格蘭特.羅伯遜(Grant Robertson)宣布,奧克蘭及其它高警報級別地區的企業將獲得政府更多幫助。 羅伯遜在惠靈頓的發布會上說,雖然奧克蘭持續的限制措施保證了人們的安全,但政府知道,這讓當地的企業處境更加艱難。 因此,部長們同意增加給企業的復甦支持金(RSP)款項,在10月29日的支持金發放完後,政府將改為每兩週發放一次RSP支持金,且單次發放金額將為目前的兩倍,直至奧克蘭接種率達90%,進入新交通燈框架。 奧克蘭市長菲爾.戈夫(Phil Goff)對政府的額外支持表示歡迎,並說這是政府與企業交談後作出的決定。 目前,RSP的基本發放標準為,為每個符合條件的企業發放 1500 紐元,每位全職員工 400 紐元,最多 21,500 紐元。 11月12日起,每家企業發放的基礎補貼將升至 3000 紐元,每位全職員工 800 紐元,最多50名員工,每兩週企業最多可獲得 43,000 紐元。 3級警報期間,政府將繼續按照當前標準發放工資補貼。 在進入新框架的過渡期內,政府每兩週支付的RSP支持金及工資補貼成本,預計將達到 9.4 億紐元。 財長還透露,就新框架下的支持細節,政府將於11月敲定。 他說:「我的期望是,由於企業將能夠在框架的各個層面開展業務,工資補貼和 RSP 支持金將被重新設計為新框架的紅燈(Red)級別目標支持金。」 此外,部長們已原則上同意,當企業進入新框架時,將提供其它過渡性款項以支持企業,且已同意提供 6000 萬的商業建議和心理健康支持的一攬子計劃,進一步幫助奧克蘭企業過渡。 小企業部長斯圖爾特.納什(Stuart Nash)表示,這些措施旨在支持奧克蘭企業應對Delta疫情造成的不確定性,幫助企業建立彈性。 責任編輯:劉潤菁

汽車

(Gerd Altmann / Pixabay)   由於全球需求不斷增長,以及石油供應的短缺,近幾周油價一直在大幅上漲。在紐西蘭加滿油箱從未如此昂貴。燃料價格跟蹤應用程序 Gaspy 背後的團隊本周指出,91 辛烷值汽油的全國平均價格目前為 2.39 紐元,創下歷史新高。 據RNZ報導,全國許多加油站現在每升燃油收費超過 2.50 紐元,這給已經在其他地方面臨成本上漲的紐西蘭人增加了壓力。小企業、旅遊和酒店工作人員也受到價格上漲的影響。 AA 汽車事務總經理邁克.努恩(Mike Noon)認為,這是因為石油輸出國組織沒有達到預期的供應水平,而且「世界上所有這些國家在疫情後的經濟反彈非常強勁,所以需求很高,不僅僅是汽油。」 英國《金融時報》10月12日報導稱,由於擔心供應,美國基準石油價格觸及7年高點。 美國原油基準西德克薩斯中質原油在10月12日觸及每桶逾 82 美元的高點,為 2014 年以來的最高水平,隨後回落至 80.46 美元,當天上漲 1.4%。13日繼續保持上漲勢頭,交易價格上漲0.2%,至每桶80.6美元,接近3年高點。 《泰晤士報》報導稱,自 9 月初以來,油價已上漲超過 16%。 這在很大程度上歸因於全球經濟反彈,這是由於世界各地許多民眾重返工作崗位。另外,天然氣短缺加劇了對石油價格的壓力,增加了對替代能源的需求。所有這些因素加在一起給紐西蘭的燃料價格帶來了上行壓力。 努恩還表示,「我們以美元購買原油和成品油,」而紐元兌美元的匯率波動很大,與幾年前的水平相差甚遠。當前紐元的價值對燃油價格沒有幫助。 燃料價格上漲也將給已經面臨現金流壓力的企業帶來壓力。而且,燃料價格對運輸貨物的成本有直接影響,這可能導致其他地方的價格上漲。 今年 7 月發布的消費者物價指數顯示,通脹上升了 3.3%,是近十年來的最大增幅。 國際貨幣基金組織 (IMF) 發出警告稱,各國央行在應對通脹風險時需要「非常、非常警惕」。 紐西蘭儲備銀行已經採取了應對通脹風險的第一步,七年來首次提高了官方現金利率( OCR)。經濟學家預測,未來12個月OCR還將出現一系列上調。 紐西蘭人的錢包似乎只會變得更加緊張。 責任編輯:劉潤菁

人物

2013年參加世界独木舟短跑锦标赛的Lisa Carrington(Olaf Kosinsky / Wikicommons CC-BY-SA-3.0-DE)   連續3屆奧運冠軍得主、更在東京奧運會上奪得3枚金牌、被NZ Herald 譽為紐西蘭「有史以來皮划艇項目最偉大運動員」以及被公認為「紐西蘭最成功的奧運選手」、來自豐盛灣小鎮Ohope 的Lisa Carrington,近日向外界宣佈:她決定參加2024年巴黎夏季奧運會,再次衝擊皮艇項目金牌。 她的這一決定讓她的忠實支持者感到鼓舞,同時她此舉少不了她家人的理解,也離不開她教練的全力支持。她和她的教練Gordon Walker 之間的合作已超過10年,被坊間稱為「紐西蘭奧運史上最成功的教練-運動員合作夥伴關係」,Carrington的這一決定毫無疑問將令這一特殊良好關係得以再續至少3年。   驕人的國際競賽成績 在Walker 的悉心指導下,Carrington取得了前所未有的成功,迄今為止,她取得了5枚奧運金牌和10項世界冠軍的優異成績。成為第一位在同屆奧運會上榮獲3枚金牌的紐西蘭奧運動員。 Carrington 首次參加的國際大賽是於2009年6月在匈牙利Szeged 舉行的世界盃帆船賽的皮艇女子雙人1000米賽事 (與隊友Teneale Hatton合作),並獲得銅牌;2010年5月,她們再度合作,在法國Vichy 的世界盃帆船賽上獲得同一項目的金牌。 Carrington 和Hatton 在2010年大洋洲皮划艇錦標賽上獲得三枚金牌,分別是女子雙人500米 (K-2 500M) 和1000米 (K-2 1000M),以及與另兩位隊友合作的女子四人500米 (K-4 500M)。她倆成為有史以來第一位在波蘭Poznań舉行的ICF 皮划艇世界錦標賽上進入A級決賽的紐西蘭人。 2011年在匈牙利Szeged舉行的ICF皮划艇世界錦標賽上,Carrington獲得女子單人200米 (K-1 200M) 項目金牌,這是紐西蘭女性首次贏得皮划艇世界錦標賽冠軍,而這一成績為紐西蘭獲得了該項目參加奧運會的資格。 在2012年倫敦奧運會上,Carrington獲得K-1 200M 金牌,並與Erin Taylor合作在K-2 500M 的比賽中獲得第7名。同年她倆在大洋洲皮划艇錦標賽上,贏得K-2 500M 金牌,Carrington在K-1 200M再次贏得個人金牌。 在2016年巴西里約熱內盧奧運會上,Carrington在K-1  200M項目中成功衛冕,並在K-1 500M 項目獲得銅牌。至此,Carrington已成為第一位在同一屆奧運會上獲得多枚獎牌的紐西蘭女性。因此,Carrington榮幸地成為里約奧運會閉幕式紐西蘭隊的旗手。 在2019年在匈牙利Szeged舉辦的皮划艇世界錦標賽上,Carrington在兩個單人項目K-1 200M […]